雪梨苹果瘦肉汤

作者： 新札小MM

这道简单汤水是妈妈教我的，好有小时候的味道，简单得来又滋润，是秋冬最好汤水之一！最近老是熬夜热气，加上秋冬季节，干燥的的不行，觉得自己体内积聚了不少火气，这时来一碗苹果雪梨瘦肉汤就最适合不过了，润肺消燥、清热化痰，火气全消！因此，建议你在家里尝试着煲煲这款汤，润肤润肺，养血生肌，一举两得 苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，虽然脾虚的人不宜多喝，但与滋养补虚的展肉或者里脊肉搭配，则不必多虑。这款汤，滋润的功效特别强，不管是老人和孩子，都可以食用，而且是一款适合所有季节的汤O(∩_∩)O哈哈~

用料

• 苹果 2个
• 雪梨 1个
• 瘦肉（个人喜欢展肉） 250-300克
• 蜜枣 1个
• 盐 适量

雪梨苹果瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

先将材料洗干净

步骤 2

苹果、雪梨去皮切成块状，去芯

步骤 3

展肉切块

步骤 4

所有材料全部放进煲中，加入适量水，开始用大火煮2-3分钟后，改用小火煮一个小时左右可以了！

步骤 5

下盐调味，即可饮用。

雪梨苹果瘦肉汤的小贴士

1.苹果雪梨可以去皮去芯， 也可以直接切成块状，因为其实水果皮营养价值比肉还多，我这里没有去皮的，直接用！现在很多东西都说有害，如果实在担心农药问题，可以去掉皮的（小时候妈妈是直接的） 2.瘦肉汤比鸡汤对皮肤更加好，更加滋润，而在瘦肉里面，展肉营养和煲出来汤水口感是最鲜美的 3.为什么用大火煮几分钟，这样为了让汤更加浓，煮出来的汤水跟牛奶一样 4.这个汤煲的时间可以短点，大火煲开后转小火煲到苹果雪梨软烂即成 5.如果喜欢清淡的，可以选择用炖方法，苹果跟雪梨比例也可以根据自己喜爱下，个人喜欢偏甜，所以放两个苹果分量，煲出来汤水淡淡清甜的

菜谱创建时间：2011-11-10 13:02:05