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蒸功夫的做法
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蒸功夫

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作者: 乌雅
乌雅

蒸功夫的用料

蒸功夫的做法步骤

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步骤 1

做米饭的时候把茄子和去皮的山药放在上面,米饭熟了,它们也熟了

步骤 2

分开放两碗。茄子划开洒少许盐,起个油锅,温油放花椒,花椒香味出来,不要焦了,关火,花椒油淋在茄子上

步骤 3

山药用勺子捣成泥,加些糖调味,用薄荷叶做点缀。

蒸功夫的小贴士

茄子可放任何你喜欢的调料调味,我还放了云南的辣椒韭菜花,被裹着吃也不错~

菜谱创建时间:2011-11-10 09:20:57
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