制男友利器——柠香酥煎五花肉

作者： 烤梨

嗯嗯... 没错，就是那个意思，你们懂的:D 这就是那个谁吃了会叫出来的，米饭会清光的那个~

用料

• 五花肉 400g
• 生菜 一棵
• 柠檬 半个
• 鸡蛋 一个
• 生粉 一点
• 生抽 一点
• 面包糠 一点
• 盐 一点

制男友利器——柠香酥煎五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉，生菜洗净切好备用

步骤 2

生菜用开水灼一下放点酱油铺好在盘子上

步骤 3

肉片用厨房纸吸一下表面水分，薄薄薄薄地撒生粉在表面

步骤 4

准备两个盘子，一个放搅拌均匀的蛋，一个放面包糠，面包糠里放点盐，拌均匀。

步骤 5

不粘锅放适量油，中火。筷子夹肉片，先沾蛋浆再沾面包糠，然后放到锅里煎

步骤 6

一边煎一边沾，注意之前放的，不要煎过头了，金黄即可~

步骤 7

煎好的肉片铺在生菜上面

步骤 8

在柠檬表面用刀拖几下，以便表面的香味释出，再拿刀刮下来。

步骤 9

不粘锅不要洗，吧多余的面包糠清理掉。放入柠檬皮，果核去掉，挤出柠檬汁。放点酱油、盐、两大勺糖小火翻炒一下。

步骤 10

淀粉和水，放到锅里勾芡。 ~酱汁完成鸟

制男友利器——柠香酥煎五花肉的小贴士

关于吃法~酱汁在吃的时候再浇上去或者沾着吃，不然湿掉了肉片就不酥脆了影响口感~ 关于健康~煎的时候油不要太多，铺满锅再多一点点就好，煎好了以后先放在纸上吸吸油 关于柠檬~柠檬皮指的是黄色的部分，它的香气都藏在那里喔。 而且白色部分的皮是苦的，无论是煮饭还是喝茶都不要那里 最后~ 等赞美

菜谱创建时间：2011-11-09 22:11:59