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拌烤茄子的做法
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拌烤茄子

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作者: 颜迟迟
颜迟迟

拌烤茄子的用料

拌烤茄子的做法步骤

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步骤 1

长茄子去蒂对半剖开,将黑胡椒和盐混合,均匀涂抹在剖面上腌10分钟。

步骤 2

烤箱预热至220·C,将茄子放在烤架上烤制10分钟至表皮焦黄。

步骤 3

茄子稍凉撕成细丝放入盘中,加入耗油、生抽和香油拌匀。

步骤 4

小葱切碎,撒在茄子上即可。

菜谱创建时间:2011-11-09 16:53:03
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