煲仔饭（电饭锅版）

作者： 棒棒妈妈

想吃暖哄哄的煲仔饭。看来看去都是砂锅版的，杯具的地方是：我有电磁炉、电炒锅、电饭煲、电饼铛……唯一没有煤气灶！在得知超市有卖电磁炉用的砂锅的时候，俺昨天中午下班第一时间冲去，准备败一个回来，但是！有是有，但是大小合适的是煲汤用的好不好？炖菜用的能做起码6人份的好不好？我平常就老公和我的饭，买回来岂不是每次都以锅底？？？ 但是回来还是很执着的、像模像样的做了煲仔饭，安慰自己：电饭煲也是煲，对不对？味道一样不错，有木有？

用料

• 米饭 1.5杯（电饭煲附的塑料杯子）
• 腊肠 4根
• 香菇 若干
• 鸡蛋 2个（两人份嘛，当然两个了）
• 洋葱 若干
• 盐
• 老抽
• 味极鲜
• 耗油
• 色拉油
• 糖

煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

大米提前泡着（去超市前泡的，回来差不多泡了70分钟）

步骤 2

把泡好的大米倒入电饭煲中，加水，盖盖闷着

步骤 3

看着开始冒热气5分钟左右，开盖，基本上水被煮的快完了，加腊肠片、洋葱块、香菇丁、最后中间打两个蛋，用小勺沿电饭煲周围淋入色拉油，盖盖

步骤 4

听到滴的声音，继续15分钟，开盖，拌入老抽、味极鲜、耗油、糖、温开水的混合调味汁，拌匀

步骤 5

盛盘，开吃~~~~

煲仔饭（电饭锅版）的小贴士

有锅巴，但不是很多，继续努力！：）但是味道不错，吼吼……

菜谱创建时间：2011-11-09 13:20:55