榴莲酒糟栗子鸡蛋糖~
①榴莲皮芯割下来，切小块煮糖水下火
②酒糟黑白糯米一起，纯黑糯会粗糙，纯白糯过滑
③秋季，当然少不了栗子啦~去皮切小块，补肾
自发酒糟，
糯米泡水后，高压锅焖熟，倒出晾凉了加甜酒粉混合均匀，最后在酒粉糯米中间挖一个洞，盖上盖三天后即可。
ps:①泡糯米的盆，煮糯米的锅，晾糯米的簸箕，勺糯米的勺子，晾糯米用的筷子（所有！接触糯米的）都不可以有油，不然酒糟会坏
②黑白糯米混合，口感最佳
③糯米一定要晾凉！晾凉！再加甜酒粉，不然酒糟会坏
④发酵酒糟两到三天，闻到酒香最佳，过久会发酸
叫vv好了
