三杯虾

作者： 就叫我陳先生

还吃什么三杯鸡啊，OUT了好吗，买大虾回来，来做三杯虾嘛！！，所谓的三杯，指的是一杯米酒，一杯芝麻油还有就是一杯生抽。三杯调味料混合在一起，加少许白糖，，花椒粉，盐和料酒做好调味汁

用料

• 大虾
• 生抽
• 芝麻油
• 米酒
• 罗勒叶

三杯虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗干净，剪去虾须

步骤 2

一杯米酒，一杯芝麻油，一杯生抽混合在一起，加入少许老抽，胡椒粉，盐，白糖，料酒搅拌好

步骤 3

平底锅煎虾仁，等虾仁两面变红

步骤 4

加入调味液

步骤 5

中火收汁，等汤汁差不多了，关火加入罗勒叶

三杯虾的小贴士

1.罗勒叶加热后会变黑，这个要注意 2.三杯的比重都是1:1:1

菜谱创建时间：2011-11-07 17:36:32