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爽辣双椒鸡胗的做法
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爽辣双椒鸡胗

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作者: 思忆无
思忆无

爽辣双椒鸡胗的用料

爽辣双椒鸡胗的做法步骤

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步骤 1

鸡胗洗净煮熟切片,泡椒红椒切圈,蒜头切片,姜切丝;

步骤 2

热锅热油,把蒜片、姜丝、辣椒圈一同下锅爆香,下切片的熟鸡胗一同翻炒,倒入少许泡椒水,生抽,调盐、鸡精炒匀出锅。

爽辣双椒鸡胗的小贴士

a. 鸡胗煮熟再炒可以缩短炒的时间,也不会造成鸡胗嚼不烂的情况; b. 鸡胗不用切太大,翻炒时间较短,大了不入味。

菜谱创建时间:2011-11-07 13:49:47
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