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肉松卷面包的做法
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肉松卷面包

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用料

肉松卷面包的做法步骤

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步骤 1

面包材料混合揉成团,直到扩展阶段

步骤 2

面团放置在温暖的地方发酵至两倍大

步骤 3

将发酵好的面团排气滚圆,包上保鲜膜醒20分钟

步骤 4

面团擀成1cm左右厚度的长方形,抹上沙拉酱,铺上肉松,面皮一端留两公分左右的距离

步骤 5

卷起来,并把封口捏紧

步骤 6

切肉松卷的时候,一刀相连,一刀切断。展开便是一个肉松卷

步骤 7

放到温暖潮湿的地方二次发酵,大约40-60分钟

步骤 8

表面刷鸡蛋液。烤箱预热180度,烤20分钟

菜谱创建时间:2011-10-15 02:07:17
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