用APP打开
鲜冬菇烩玉子豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鲜冬菇烩玉子豆腐

1692人浏览 32人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 阳光天使
阳光天使

鲜冬菇烩玉子豆腐的用料

鲜冬菇烩玉子豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

冬菇清洗干净,放进烧开水的锅翻个儿马上捞出备用

步骤 2

猪瘦肉末放少许油和生粉搅拌均匀后,腌制片刻备用

步骤 3

把玉子豆腐从中间切一刀,成为两半;拉起包装袋倒出日本豆腐,切成合适的块;平底锅烧至大热,擦一层薄油,放进玉子豆腐,中火煎至金黄,晃动平底锅豆腐可以移动就翻面,同样用中火煎至金黄后盛起备用

步骤 4

烧热锅,放入适量油,倒入腌拌过的瘦肉末煸炒出香味

步骤 5

倒进冬菇炒匀,放进鲍汁、盐、糖和料酒翻炒均匀

步骤 6

放入煎好的玉子豆腐;轻轻翻动几下(小心不要把玉子豆腐弄烂),煮至酱汁浓稠即可,用少许生粉水勾芡即可

菜谱创建时间:2011-11-06 14:35:12
换个做法