烧烤韭菜（微波炉版）

作者： 宁宁宁宁宁

今天闲来无事心情大好，做实验！这个原理跟云南烧烤茄子差不多，把肉酱放在上面，让蔬菜融合肉酱的味道！韭菜富含纤维素，多吃点不错哦！这里的肉酱都是微波炉版本的哦。

用料

• 韭菜
• 瘦肉
• 姜蒜
• 昭通酱
• 橄榄油
• 盐

烧烤韭菜（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

韭菜打好结铺在盘子里备用

步骤 2

瘦肉、姜蒜切成末，放在碗里加橄榄油、昭通酱搅拌

步骤 3

用保鲜膜盖住碗，微波中火2分钟肉酱就做好了

步骤 4

把肉酱放在韭菜上面，把碗底的油尽量浇在韭菜上

步骤 5

微波中火2分钟就可以了

步骤 6

韭菜会变软，整理一下形状，如果觉得不熟还可以搅拌一下继续叮1分钟

烧烤韭菜（微波炉版）的小贴士

一直不爱在菜谱里写用量这一栏，因为自己也是凭感觉。在我看来做菜其实是凭感觉的。

菜谱创建时间：2011-11-06 12:45:19