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烤排骨的做法
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烤排骨

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作者: 小情调
小情调

烤排骨的用料

烤排骨的做法步骤

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步骤 1

生抽,老抽,料酒,糖,鸡精,盐,葱,姜,蒜,白胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,叉烧酱....总之就是依自己口味拿各种喜欢的调料作为腌肉酱

步骤 2

把各种调料加到排骨里面进去,给排骨按摩按摩,把泡着腌料的排骨放到冰箱放至少12小时,比如第二天打算吃排骨的话,前天晚上就腌好放冰箱,这样排骨才能入味,烤出来才香

步骤 3

12小时后或者更久,把排骨拿出来,连酱汁一起放到烤箱里,朝上的一面刷蜂蜜,上下火开烤,时间和温度上每个人家里的烤箱不一样所以不能完全照搬,我家的小烤箱,上下火,250度,一共烤了45分钟

步骤 4

20分钟的时候给排骨翻个面,反面刷蜂蜜,40分钟的时候再翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,2分钟,叮~再翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,3分钟,叮~开吃~~~

菜谱创建时间:2011-11-06 04:26:50
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