瑞典牛肉丸

作者： bigfatwendy

就是宜家那种牛肉丸啦!

用料

• 西红柿 2个
• 洋葱 1个
• 大蒜 3瓣
• 土豆(可选) 半个
• 牛肉馅 250g
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄酱 少量
• 番茄酱 50g
• 黑胡椒 5g
• 盐 少量
• 糖 少量

瑞典牛肉丸的做法步骤

步骤 1

牛肉馅加鸡蛋和少量油,盐打上劲,挤成丸子.油煎成型

步骤 2

锅中炒番茄酱,西红柿,洋葱.

步骤 3

锅中加200ml水,可放土豆丁

步骤 4

汤汁浓稠后下牛肉丸,加一点水,加黑胡椒,盐,糖.收汁

步骤 5

盛出牛肉丸挤上蛋黄酱

瑞典牛肉丸的小贴士

牛肉丸不用煮太长时间,太久会很老

菜谱创建时间：2011-11-05 21:36:24