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八宝西葫芦 Staffed courgette的做法
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八宝西葫芦 Staffed courgette

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作者: octopusx
octopusx

八宝西葫芦 Staffed courgette的用料

八宝西葫芦 Staffed courgette的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将西葫芦以外的材料混合,炒至半生不熟状

步骤 2

西葫芦切开剖腹做成小船

步骤 3

米饭装船

步骤 4

平锅放水,不要淹没小船,水里放点糖、柠檬汁,盖盖儿小火炖半个小时左右

步骤 5

炖的过程中偶尔往米上撩水

步骤 6

挖,好吃死了不偿命。

八宝西葫芦 Staffed courgette的小贴士

照搬中东新派菜的做法。不要担心大米不够软,米有一点点嚼头效果更好。小船变软的话就少煮一会儿也行。不过我的感觉是,这个菜就是要下面软,让面有点硬。结合在一起效果更好。他们把这个当作头盘,主菜之前上,当零食吃就行。 另外这个菜的原料部分提到了很多香料,如果没有也不要紧,按个人口味随意便是。

菜谱创建时间:2011-11-05 18:12:30
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