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《料理仙姬》版茶泡饭的做法
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《料理仙姬》版茶泡饭

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作者: 木又寸
木又寸
按照《料理仙姬》中半天仙的做法如法炮制的日式茶泡饭,这可是小仙宿醉后的最爱呢!

用料

《料理仙姬》版茶泡饭的做法步骤

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步骤 1

柴鱼片最好先用开水焯一下,去掉多余的腥味,然后倒入日式酱油拌匀。

步骤 2

煮熟的米饭盛半碗到小碗中,一次撒上海苔粉,码上柴鱼片,挤一坨芥末。

步骤 3

将泡好的滚烫茶水沿碗边注入,到没过米饭的三分之二时停止。

步骤 4

搅拌一下,像电视剧里一样大口的吃吧!

《料理仙姬》版茶泡饭的小贴士

茶叶的种类不限制,但是经试验还是以绿茶和乌龙茶泡出来的饭最为清香爽口!

菜谱创建时间:2011-11-05 17:51:52
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