《料理仙姬》版茶泡饭

作者： 木又寸

按照《料理仙姬》中半天仙的做法如法炮制的日式茶泡饭，这可是小仙宿醉后的最爱呢！

用料

• 柴鱼片
• 海苔粉
• 芥末酱
• 米饭
• 茶叶
• 日式酱油

《料理仙姬》版茶泡饭的做法步骤

步骤 1

柴鱼片最好先用开水焯一下，去掉多余的腥味，然后倒入日式酱油拌匀。

步骤 2

煮熟的米饭盛半碗到小碗中，一次撒上海苔粉，码上柴鱼片，挤一坨芥末。

步骤 3

将泡好的滚烫茶水沿碗边注入，到没过米饭的三分之二时停止。

步骤 4

搅拌一下，像电视剧里一样大口的吃吧！

《料理仙姬》版茶泡饭的小贴士

茶叶的种类不限制，但是经试验还是以绿茶和乌龙茶泡出来的饭最为清香爽口！

菜谱创建时间：2011-11-05 17:51:52