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猪肉炖粉条的做法
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猪肉炖粉条

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作者: 我和猪头
我和猪头

猪肉炖粉条的用料

猪肉炖粉条的做法步骤

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步骤 1

五花肉洗净切小块(猪头切的也太小了挖),放入沸水中焯去血水;土豆去皮切块备用;宽粉条用温水泡软;小油菜摘洗干净;花椒、大料、桂皮放入调料球中备用

步骤 2

热锅里放少量油爆香葱段姜片,放入焯好的肉块小火炒出油,加料酒、白糖、老抽、清水、调料球和盐大火煮沸后改成小火把肉炖熟

步骤 3

在锅里先后放入粉条、土豆、小油菜烧熟,放鸡精调味大火收汁就好咯

菜谱创建时间:2011-11-05 09:13:46
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