红枣、山药、莲子粥

作者： 蓝湛湛的天

用料

• 山药
• 莲子
• 红枣
• 枸杞
• 糯米

红枣、山药、莲子粥的做法步骤

步骤 1

莲子、红枣头天晚上泡好

步骤 2

山药洗净削皮

步骤 3

糯米同上料在一起熬粥

步骤 4

快好时放入枸杞子

步骤 5

喜欢吃甜的可以放些红糖

红枣、山药、莲子粥的小贴士

山药洗净后再削皮，皮下的粘液是粘液蛋白质和粘液多糖，不要清洗掉。 山药切块后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。 削山药时最好带一次性手套。若弄到手上粘液，出现皮肤发痒现象，可以在火上烤烤，或者用芥末搓下手，可以先用清水加少许醋洗。

菜谱创建时间：2011-11-04 19:29:07