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杏仁瓦片的做法
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杏仁瓦片

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杏仁瓦片的用料

杏仁瓦片的做法步骤

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步骤 1

黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀发白即可,不必打发

步骤 2

分几次加入蛋白搅拌,每次等到前一次混合均匀后再加第二次

步骤 3

筛入低筋面粉

步骤 4

翻拌成瓦片面糊

步骤 5

把面糊酿进模具,再用刮刀或者铲刀尽量抹平,再刮去多余的部分

步骤 6

除去模具

步骤 7

把大杏仁片贴在面糊的表面

步骤 8

烤箱预热180度,烤5-8分钟即可。瓦片很薄,一定要看紧,千万别烤糊喽~

菜谱创建时间:2011-10-15 01:43:26
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