菠菜塔

作者： 宁宁宁宁宁

菠菜是很多蔬菜的榜样，不仅好种好养，还营养丰富，大力水手都离不了它。

用料

• 菠菜 一大把
• 胡萝卜 点缀
• 芝麻酱
• 香醋
• 寿司酱油

菠菜塔的做法步骤

步骤 1

菠菜热水焯熟，放在凉水里冷却

步骤 2

把菠菜捞出来，放在小杯子(只要是圆桶形磨具)里压紧，顺便挤挤水分

步骤 3

把压好的菠菜扣在盘子里，放上胡萝卜碎做点缀

步骤 4

另外用小碗调醋、酱油、芝麻酱，吃的时候淋一淋

菠菜塔的小贴士

这是一道好吃的凉菜。菠菜富含铁，平时老妈煮的吃完牙齿咯吱咯吱响，所以不爱吃，那是菠菜里有草酸，吃了对身体不好的。煮完过水涮一下是比较科学滴，弄得漂亮一些以后，爱吃了许多。

菜谱创建时间：2011-11-02 20:56:35