牛肉粒用黑胡椒碎、糖、生抽、生粉腌一个小时
芦笋焯盐水之后放入冰水里浸泡一会(保持翠绿和清爽的口感)
中火起锅下黄油,爆香蒜米,放入芦笋翻炒2分钟装盘
牛肉粒煎香铺在芦笋上即可
用带盐的黄油炒芦笋很香,也不用放盐了...