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猪腰薏米汤的做法
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猪腰薏米汤

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作者: 让心休息
让心休息

猪腰薏米汤的用料

猪腰薏米汤的做法步骤

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步骤 1

把猪腰对半切开,去白,切片,放盐水里浸泡,怕猪腰的味道的话可以泡久些一个小时左右

步骤 2

把瘦肉跟猪腰先后飞水后放入炖盅,加入其它材料就可以开始炖了,大概炖一个半小时左右

步骤 3

吃之前再放点盐就可以了

猪腰薏米汤的小贴士

如果不是用炖的,建议把薏米先泡几个小时,比较容易煮开,猪腰最后再放进去煮熟就行了,吃起来口感会好些。 猪腰去腥还可以用白酒跟料酒,可以试试哪一种比较适合自己。 购买薏米时,一定要注意有没有异味,没有异味的薏米本身有种香气的,而且比较白哦。

菜谱创建时间:2011-11-01 18:31:34
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