烤奶油南瓜饼

作者： 阳光天使

用料

• 南瓜 250克
• 糯米粉 100克
• 白砂糖20
• 奶油 20克
• 蜂蜜少许
• 鸡蛋液少许
• 南瓜子仁适量

烤奶油南瓜饼的做法步骤

步骤 1

将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）

步骤 2

蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入白糖、奶油

步骤 3

将糯米粉倒进南瓜泥里拌匀，直到和成南瓜面团，不沾手即可

步骤 4

把面团分成若干小块，揉圆，用喜欢的模具印成饼，沾上南瓜子仁

步骤 5

鸡蛋液和蜂蜜拌匀

步骤 6

南瓜饼放进铺了锡纸的烤盘里排好，饼面扫上蜂蜜鸡蛋液

步骤 7

放进180度的烤箱烤8分钟左右即可

菜谱创建时间：2011-11-01 15:14:41