万圣南瓜汤

作者： 董太

用料

• 南瓜 半斤
• 西兰花 1大颗
• 白菜 3-4叶
• 牛肉 2两
• 西红柿 1个
• 枸杞子 10个左右
• 盐 适量
• 葱 1根
• 大蒜 2-3个
• 土豆 1个
• 胡椒 适量
• 料酒 适量

万圣南瓜汤的做法步骤

步骤 1

将西兰花泡水后洗净,然后用手掰成大块，保持西兰花的形状。

步骤 2

白菜洗净，然后切成正方形。

步骤 3

南瓜去皮洗净，然后切成厚的块状。

步骤 4

西红柿洗净，然后切成大块。

步骤 5

葱洗干净切成段。

步骤 6

大蒜剥好洗干净，切成块。

步骤 7

牛肉切成条状。

步骤 8

土豆去皮洗净后，切成厚片。

步骤 9

把切好土豆放在砂锅最下面，然后放入切好的牛肉、南瓜、西红柿，放入胡椒、枸杞子，然后放入葱、大蒜，倒入适量的开水。

步骤 10

等锅开后，放入料酒，然后放入切好的白菜，放入适量盐。

步骤 11

小火炖20分钟后，加入西兰花，炖5分钟后即可完成。

菜谱创建时间：2011-11-01 13:10:51