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芡实淮山煲猪骨的做法
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芡实淮山煲猪骨

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作者: 陆阿姨汤馆
陆阿姨汤馆

芡实淮山煲猪骨的用料

芡实淮山煲猪骨的做法步骤

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步骤 1

排骨洗净飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,排骨冲洗干净。目的是去除排骨的血水浮沫)。

步骤 2

所有材料洗净,切三片生姜,与排骨一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后转文火煲2~3小时。

步骤 3

出锅前加盐调味即可。

芡实淮山煲猪骨的小贴士

有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。 想偷懒的同学也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要去超市买斤排骨,配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。

菜谱创建时间:2011-10-31 21:30:00
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