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南瓜蒸蛋的做法
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南瓜蒸蛋

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作者: 可可
可可

南瓜蒸蛋的用料

南瓜蒸蛋的做法步骤

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步骤 1

南瓜两个洗净擦干,在南瓜1/3处切开备用

步骤 2

用小勺子掏出南瓜子,然后继续用勺子刮一些南瓜壁上的茸茸备用(可以把南瓜皮刮的稍薄一些这样好蒸熟)

步骤 3

蒸锅里烧开水,然后把南瓜做的小碗碗放进去蒸15分钟左右取出放凉备用

步骤 4

鸡蛋两个搅打成蛋液,为了口感细腻可以用小筛子过筛一下,再加入和蛋液等量1:1的凉开水搅拌均匀)

步骤 5

在鸡蛋液中继续加入小勺的糖混合,再把南瓜茸茸一起倒进去搅拌均匀

步骤 6

把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中,封上保鲜膜,再次入蒸锅蒸15分钟取出即可

南瓜蒸蛋的小贴士

详细过程做法可以看看这里,图文都拍的比较仔细(*^__^*) http://hi.baidu.com/kekeke2007/blog/item/f369dd2cb4e0abfd8b13996f.html

菜谱创建时间:2011-10-31 17:36:21
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