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猴头菇红枣鲜鸡汤的做法
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猴头菇红枣鲜鸡汤

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作者: 陆阿姨小馆
陆阿姨小馆

猴头菇红枣鲜鸡汤的用料

猴头菇红枣鲜鸡汤的做法步骤

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步骤 1

猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时;

步骤 2

把猴头菇中间的硬芯剪掉;

步骤 3

将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压7~8次,把猴头菇的黄色洗净;

步骤 4

所有材料洗净、红枣去核,鸡洗净飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,鸡冲洗干净)。

步骤 5

所有材料一起入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲2小时

步骤 6

出锅前下盐调味即可。

猴头菇红枣鲜鸡汤的小贴士

有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。 对材料不熟悉的同学也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要去超市买只鸡,配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。

菜谱创建时间:2011-10-31 14:40:57
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