把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用
黄油软化后,用打蛋器稍微打发(表面光滑,略微发白,体积稍有变大),并加入糖粉搅匀
分三次加入打散的鸡蛋液,并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
倒入牛奶
倒入过筛后的面粉
用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,至光滑无颗粒
把拌好的面糊倒入纸杯,8分满。放入预热好180度的烤箱烤焙30分钟