土豆烧鸭块

作者： 清清小溪-

用料

• 土豆
• 鸭块
• 青辣椒
• 红辣椒
• 老抽
• 糖
• 花椒
• 八角
• 葱
• 姜
• 味精
• 盐
• 油
• 料酒

土豆烧鸭块的做法步骤

步骤 1

土豆切块，鸭子切块，青红椒切块。

步骤 2

先把鸭块汆一下水去除腥味。

步骤 3

锅热放入油，放入葱，姜，花椒及大料炒出香味放入鸭块。

步骤 4

炒一会放料酒，老抽，糖继续炒。

步骤 5

等鸭块炒的差不多的时候放入土豆。

步骤 6

土豆炒熟以后放入青红辣椒块。

步骤 7

最后放盐，味精。

菜谱创建时间：2011-10-29 19:07:06