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麻辣小龙虾的做法
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麻辣小龙虾

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作者: ~~Sweetie~~
~~Sweetie~~

麻辣小龙虾的用料

麻辣小龙虾的做法步骤

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步骤 1

小龙虾用盐水彻底清洗干净。

步骤 2

锅内烧油,油热后放入干红辣椒,麻椒,葱,姜爆香。

步骤 3

倒入少许生抽,郫县豆瓣酱,白糖继续翻炒。

步骤 4

加入适量水,水量不要太多,水烧开后放入麻辣火锅底料,大火煮开。

步骤 5

放入小龙虾,汤汁再次烧开小龙虾煮熟后,加盐调味,之后将汤水和小龙虾一起倒入小盆子里。

步骤 6

在小龙虾上放适量葱花,干辣椒和麻椒,锅内再次烧油,油热后将热油浇在葱花和干辣椒上,就大功告成可以开吃了。

麻辣小龙虾的小贴士

锅内加的水量不要太多,不要没过小龙虾。白糖一定要放,可以调和各种味道并提鲜,但一定要少量。

菜谱创建时间:2011-10-29 10:58:15
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