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粉蒸排骨的做法
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粉蒸排骨

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作者: 哥俩好
哥俩好

粉蒸排骨的用料

粉蒸排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨洗凈,調入姜米、郫縣豆瓣、生抽、料酒、胡椒粉、 雞精拌勻,腌制三十分鐘

步骤 2

大米加十粒左右花椒,打磨成蒸肉米粉備用

步骤 3

土豆切成滾刀塊備用

步骤 4

將蒸肉米餅拌入腌好的排骨,攪拌均勻,舖在土豆塊上

步骤 5

中火蒸四十分鐘,撒上蔥花即可

粉蒸排骨的小贴士

爱吃辣的可以拌入适量切碎的朝天椒再蒸。

菜谱创建时间:2011-10-29 00:06:26
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