韩式炸酱面

作者： 蜻蜓与铃

韩式的偏甜，而马铃薯、西葫芦这个吃法我喜欢。单吃面吃多时会有点腻，得加点清爽的东西吃吃。没有韩剧中的腌萝卜，可以用黄瓜、豆芽等爽口的东西代替。

用料

• 马铃薯
• 西葫芦
• 萝卜
• 洋葱
• 肉末
• 韩国炸酱
• 水
• 油
• 鸡蛋
• 黄瓜
• 面条

韩式炸酱面的做法步骤

步骤 1

马铃薯、西葫芦、萝卜、洋葱切丁

步骤 2

热油锅，放入马铃薯、西葫芦、萝卜炒软，出锅备用

步骤 3

热油锅，放入洋葱丁炒软

步骤 4

加入肉末炒至变白

步骤 5

加入炸酱和水，煮滚

步骤 6

加入“2”，炒至收汁

步骤 7

将煮好的面盛入碗里，浇上酱料，摆上煎好蛋饼、切好黄瓜丝即可，吃前拌一拌

菜谱创建时间：2011-10-28 22:57:10