用APP打开
香菇鸡煲的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香菇鸡煲

9700人浏览 287人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: angere
angere

香菇鸡煲的用料

香菇鸡煲的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先将切好的鸡洗净,然后盘里面放入生姜、盐、料酒、胡椒粉和玉米淀粉腌制一小时

步骤 2

起油锅,小火,放入生姜、葱白、八角、桂皮、花椒、小茴香爆香,就倒入腌制好的鸡翻炒,改大火,炒至鸡变黄色后倒入水没过鸡就好

步骤 3

等水开了就加入少许盐、少许鲜酱油、干辣椒和白糖翻炒下,改小火盖锅烧一会

步骤 4

接着就开始整备砂锅,将粉丝和香菇用热水泡开后用冷水激一下铺在砂锅底,豆腐也用开水烫一下放砂锅里面,然后将鸡直接倒入砂锅里面开火烧开后,改小火煲15分钟就可以了

步骤 5

最后撒上葱花关火上桌

菜谱创建时间:2011-10-27 19:28:59
换个做法