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“知味人生”牌月饼的做法

“知味人生”牌月饼

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知味人生_知味

“知味人生”牌月饼的用料

“知味人生”牌月饼的做法步骤

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步骤 1

所有粉类混合后,依次加入油,香油,麦芽糖略略拌和

步骤 2

再倒入开水烫面,搅拌后用手和成湿润的面团

步骤 3

面团分成小份,30g一个

步骤 4

取一份面团压扁,包入30g一个的五仁馅儿

步骤 5

用巧劲儿从饼皮底部往上推,一边推一边转,让饼皮均匀的包裹住馅料

步骤 6

变转边用虎口收口。一个自来红月饼就包好了

步骤 7

全部包好的样子

步骤 8

从笔帘里找了一支全新没有用过的勾线笔,温水泡开。水戳的材料也混合好

步骤 9

蘸饱勾线笔,有点颤颤的写出“知味人生”四个字

步骤 10

烤箱预热170度,烤30分钟

菜谱创建时间:2011-10-14 23:58:39
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