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笋丁榄菜豇豆的做法
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笋丁榄菜豇豆

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笋丁榄菜豇豆的用料

笋丁榄菜豇豆的做法步骤

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步骤 1

猪肉末用料酒,胡椒粉,盐略微腌制一下

步骤 2

豇豆,笋切丁,葱,美人椒横切成圈

步骤 3

热锅凉油滑熟肉末盛出备用

步骤 4

锅中放适量油,烧热炒香葱末

步骤 5

下豇豆翻炒

步骤 6

豇豆变翠绿油亮的颜色后,下笋丁继续翻炒

步骤 7

放料酒,糖调味

步骤 8

下榄菜翻炒。榄菜有咸味,可根据口味放或者不放盐

步骤 9

沿锅边撒少许水,水预热即刻化为蒸汽,继续翻炒,水全部蒸发后重复一次

步骤 10

下美人椒翻炒断生即可

笋丁榄菜豇豆的小贴士

有榄菜的参与,即使不太会调味的朋友也能做出好吃的下饭菜。 豇豆和榄菜仿佛绝配,再有一些肉末提味,好吃极了~ 为了它,多吃一碗饭都是值得的~~

菜谱创建时间:2011-10-14 22:54:14
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