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红烧藕块豆腐排骨的做法
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红烧藕块豆腐排骨

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作者: 董太
董太

红烧藕块豆腐排骨的用料

红烧藕块豆腐排骨的做法步骤

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步骤 1

先将买来的排骨用水冲洗过后,过水水中可以加入适量的料酒,然后将排骨沥干。

步骤 2

将买来的藕去皮,切成长方形,放入水中,以免藕变颜色。

步骤 3

白色豆腐干冲水后,切成正方形。

步骤 4

大蒜剥好洗干净,切成块。

步骤 5

葱洗干净切成段。

步骤 6

姜去皮切成片。

步骤 7

锅中放入适量的油,放入葱、姜、蒜,翻炒炒出香味,放入准备好的排骨。

步骤 8

加入适量的酱油、白糖。

步骤 9

然后放入切好的藕块,顺势加入适量醋,翻炒。

步骤 10

然后放入切好的豆腐块,放入适量盐。

步骤 11

小火炖30分钟后出锅。

菜谱创建时间:2011-10-26 13:04:57
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