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仔鸡烧粉丝的做法
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仔鸡烧粉丝

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作者: 奥特。。曼
奥特。。曼

仔鸡烧粉丝的用料

仔鸡烧粉丝的做法步骤

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步骤 1

仔鸡剁小块。用盐。料酒腌制入味

步骤 2

炒锅放入食用油。放入鸡煸炒变色。放入生姜。八角。干辣椒。生抽。糖。盐。倒入开水大火烧开转入小火慢炖

步骤 3

粉丝开水烫(时间不能长)烫软后立即取出用凉水冲洗。这样的方法是使粉丝有嚼劲

步骤 4

鸡炖熟了以后在开大火收汁依次放入粉丝用筷子不停的搅拌。

步骤 5

在起锅时依次放入蒜。葱入味。

仔鸡烧粉丝的小贴士

粉丝入锅后容易粘锅。必须用筷子快速搅拌至熟

菜谱创建时间:2011-10-25 23:43:37
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