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摩洛哥海鲜小米饭的做法
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摩洛哥海鲜小米饭

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作者: lovecocobear
lovecocobear
recipe from Jamie Oliver. 左边是实物哈哈 BTW 此小米非彼小米。Couscous是一种用小麦粉做成的主食,虽然样子很像小米 但是口感什么的都不一样

用料

摩洛哥海鲜小米饭的做法步骤

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步骤 1

先预备一个大碗,放入couscous。拌入适量盐、黑胡椒和橄榄油,挤入一个柠檬的汁液,加热水,加盖闷着。

步骤 2

平底锅放适量油加蒜泥和红辣椒(切碎)炒香,加入其他香料(九层塔,孜然,肉桂粉)

步骤 3

加鱼和虾煎至两面焦香

步骤 4

放入番茄和青豆,加盖闷到鱼熟成

步骤 5

最后挤入剩下的柠檬,加盐和胡椒调味就可以了

摩洛哥海鲜小米饭的小贴士

我觉得 最后挤半个柠檬的汁就可以了

菜谱创建时间:2011-10-25 20:58:30
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