奥利奥小泡芙

作者： 卡文酱

灵感突发···既然有奥利奥麦旋风怎么不可以有奥利奥小泡芙呢？哈哈哈···来试试吧！换换口味

用料

• 低筋面粉 100G
• 黄油 70G
• 水 160G
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 奥利奥 按个人喜好
• 植脂奶油 180G

奥利奥小泡芙的做法步骤

步骤 1

水，黄油，盐一起煮开后立刻把事先过筛好的面粉倒下，调小火，用筷子快速搅拌至成面团离火。

步骤 2

待面团回温至60度左右（还有点热手)把鸡蛋一个一个加进去，并搅匀。

步骤 3

烤箱预热200度，把面团均匀挤在烤盘上，烤20分钟。

步骤 4

奶油打发·奥利奥去掉内陷，把饼干压碎，加进奶油中一同搅拌

步骤 5

泡芙放凉·挤进奶油。OK

菜谱创建时间：2011-10-24 19:52:56