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水番茄焖烧土豆的做法
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水番茄焖烧土豆

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作者: aanqi
aanqi

水番茄焖烧土豆的用料

水番茄焖烧土豆的做法步骤

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步骤 1

番茄洗净后,切小块。(时间充分可以开水烫皮,口感更好!)

步骤 2

土豆削皮后切小块,水面静置,去表面浆层。

步骤 3

油锅(稍微多一些油)烧热,加入番茄大火炒一炒,加入盐,白糖,中火焖至酱汁出

步骤 4

加入土豆块,炒一炒,多一些水(时间允许,土豆先油炸再回锅更好吃!)烧开后,盖好锅盖中火焖至水干,少许盐再调味即可。

水番茄焖烧土豆的小贴士

最近的土豆也是特别多,价格当然便宜了,淮山,玉米,红薯,胡萝卜,大葱等都是一些季节性菜,每日买一些,不花很多的钱。

菜谱创建时间:2011-10-24 15:08:44
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