虫草花红葱头蒸鸡

作者： 0夏天0

“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。

用料

• 鸡 1只
• 虫草花 1把
• 生抽 3勺
• 姜蓉 1勺
• 油 2勺
• 胡椒 少许
• 糖 少许
• 红葱头 3个

虫草花红葱头蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡先用生抽，姜蓉腌制至少30分钟

步骤 2

加油，少许少许胡椒，糖和红葱头切碎拌匀继续腌制

步骤 3

蒸制之前加生粉拌匀，虫草花洗干净放在表面

步骤 4

蒸锅水开之后，放入鸡，大火蒸12分钟即可

虫草花红葱头蒸鸡的小贴士

鸡基本去皮，虽然鸡皮很好吃，但是为了健康，忍了。

菜谱创建时间：2011-10-23 19:48:40