姜、料酒、盐腌鲫鱼入味,入锅煎至两面金黄,就着煎鱼的油炒香姜片,干红椒,大葱段,放水,放适量老干妈水豆豉(两条鱼放了近一瓶),煮至入味,可以收汁,留点汤也可以,出锅撒香菜
姜、料酒、盐腌鲫鱼入味,入锅煎至两面金黄,就着煎鱼的油炒香姜片,干红椒,大葱段,放水,放适量老干妈水豆豉(两条鱼放了近一瓶),煮至入味,可以收汁,留点汤也可以,出锅撒香菜
美味的豆豉蒸鱼
湖南剁辣椒
因为不喜欢豆豉所以没放,感觉还不错,很好吃
咸成狗了。。。。给鱼摸了盐,也不知道哪个步骤出了问题。。。 #午餐•2017年6月2日#
味道好棒!。 稀饭~ #晚餐•2016年7月16日#
豉香鲟鱼,看了菜谱,自己又发挥了一下。 #午餐•2016年2月8日#