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法式芝士培根派的做法
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法式芝士培根派

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作者: 郑丁丁
郑丁丁

用料

法式芝士培根派的做法步骤

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步骤 1

将低筋面粉、鸡蛋一个、油30g、糖、盐混合,揉成面团后放入冰箱冷藏2-3小时。

步骤 2

将鸡蛋一个、牛奶、淡奶油、起司粉混合,搅拌成均匀的蛋奶液。

步骤 3

将培根、红甜椒、蘑菇切丁,放入油锅炒熟,加入少许盐和白胡椒粉。

步骤 4

将冷藏后的面团擀成薄皮,铺在派盘上,压紧,然后用擀面杖压去多于的面团。

步骤 5

将炒好的培根蘑菇彩椒丁均匀地铺在面皮上,撒上马苏里拉奶酪碎末,最后倒上蛋奶液。

步骤 6

烤箱185度15-20分钟即可。

菜谱创建时间:2011-10-22 15:03:29
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