土豆泥球及肉末炒土豆泥

作者： 叶小番

用料

• 土豆
• 肉末
• 黄瓜
• 小葱
• 干辣椒
• 黑胡椒

土豆泥球及肉末炒土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成小块，用水煮软

步骤 2

沥干水，用勺子碾成泥

步骤 3

黄瓜切小粒，放进土豆泥里，拌匀

步骤 4

其中一半土豆泥加香油、盐、黑胡椒粒，揉成球状

步骤 5

肉末加少许料酒酱油码味，干辣椒、花椒炝锅，炒肉末，把另一半土豆泥放进去一起翻炒，加盐，起锅，撒葱花

土豆泥球及肉末炒土豆泥的小贴士

揉土豆泥球时，用一块保鲜膜帮助，会很方便

菜谱创建时间：2011-10-22 14:14:09