真汉子红烧肉

作者： 下厨房用户_48wrc

用料

• 五花肉
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 糖
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 葱
• 姜

真汉子红烧肉的做法步骤

步骤 1

葱切段，老姜拍散备用

步骤 2

凉油炒香香料后捞出香料

步骤 3

炒糖色，开始冒泡的时候倒入切好的五花肉丁翻炒

步骤 4

加入葱姜，干辣椒，香料

步骤 5

料酒，生抽，少许老抽

步骤 6

加水没过肉转小火炖

真汉子红烧肉的小贴士

一定加热水 烹入料酒的时候沿着锅边倒，不要对着肉倒

菜谱创建时间：2011-10-21 22:28:11