韭菜末鸡蛋羹

作者： 薇儿爱厨房

用料

• 鸡蛋 4个
• 韭菜 10根

韭菜末鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋去壳放入碗中搅匀

步骤 2

韭菜切末放入碗中

步骤 3

放入油适量、盐适量、温水2两碗一碗半的水搅匀

步骤 4

锅内放水碗放在水中切记水不能多，因为开的时候水会往碗里扑那样就不好吃了

步骤 5

莫过容器的一半多一点点，中火煮至10分钟关火闷一小会即可食用

韭菜末鸡蛋羹的小贴士

韭菜碎鸡蛋羹，浓浓的韭菜味，滑嫩的鸡蛋很适合小朋友和老年人使用！！切记蒸的时间不易过长否则鸡蛋羹会蒸老就失去原有的美味了！！

菜谱创建时间：2011-10-20 16:42:41