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咕老鸡的做法

咕老鸡

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作者: 宁宁宁宁宁
宁宁宁宁宁

用料

咕老鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉用刀背拍一遍,敲打肉筋后切成大丁

步骤 2

用鸡蛋、黑胡椒粉、盐加料酒把鸡肉丁腌制15分钟

步骤 3

用面粉把肉丁裹成小球,低温油炸

步骤 4

淀粉、番茄酱、白糖、大葱、姜、淀粉加大半碗水调成芡汁

步骤 5

把芡汁炒热后倒入油炸好的鸡肉翻炒出锅

步骤 6

OK

菜谱创建时间:2011-10-19 22:38:28
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