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XO酱炒饭的做法
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XO酱炒饭

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作者: 呤儿
呤儿
虽然已不记得是在哪家饭店吃的这盘炒饭,但独特的鲜香味道与舒适口感令我至今不忘。

用料

XO酱炒饭的做法步骤

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步骤 1

毛豆米在淡盐水中焯一下捞出,用冷水冲凉待用;鸡蛋打散葱切碎;

步骤 2

起油锅滑炒鸡蛋盛起,倒入米饭和XO酱翻炒,调入一点点盐;待米饭炒热炒散后,加入炒蛋、毛豆米和葱末炒匀,撒上少许胡椒粉出锅。

XO酱炒饭的小贴士

XO酱的味道很鲜美,只需在炒饭里加少许盐即可。

菜谱创建时间:2011-10-19 21:42:58
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