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杂疏炒饼的做法
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杂疏炒饼

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作者: NUNU先生
NUNU先生
传统家常炒饼都是切丝,配豆芽、卷心菜等,换个搭配一样可口,做菜要不拘一格。

用料

杂疏炒饼的做法步骤

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步骤 1

菜花笊水,沥干待用

步骤 2

油热葱姜入锅,炒出香味

步骤 3

紫甘蓝、尖椒丝入锅大火翻炒至微熟

步骤 4

饼入锅改中火炒2-3分钟,放入菜花、苋菜改大火

步骤 5

炒至苋菜略变色加入盐、生抽、黑胡椒碎,出锅

杂疏炒饼的小贴士

1、饼切三角块是因为和其他配菜形状更搭; 2、其实就是为了把冰箱里的一些剩菜剩饼都打扫了。。。

菜谱创建时间:2011-10-19 21:18:38
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