用APP打开
板栗烧肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

板栗烧肉

5.1万人浏览 3910人收藏 108人做过
APP中查看更多做法
作者: 晴天小超人
晴天小超人

板栗烧肉的用料

板栗烧肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

用刀在板栗上切一刀,然后放入烧开的沸水中,煮3-4分钟,然后捞出,顺着刚才切的口将板栗剥出

步骤 2

将五花肉切成小块,油烧至7分热时,倒入五花肉翻炒

步骤 3

待五花肉呈金黄色时盛出备用

步骤 4

锅中留少许油,放入冰糖,小火,待冰糖快要变黄时,倒入炒好的五花肉和剥好的板栗翻炒

步骤 5

然后倒入适量温水(没过肉和板栗),再放入老抽少许、适量生抽、葱、姜、蒜、八角和桂皮

步骤 6

大火煮开后,小火炖

步骤 7

待水快要手干时,开大火,快速翻炒,汤汁粘稠即可出锅。出锅前如绝不够咸可加入少许盐

菜谱创建时间:2011-10-19 20:58:39
换个做法