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提拉米苏--重口味版本的做法
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提拉米苏--重口味版本

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就叫我陳先生

提拉米苏--重口味版本的用料

提拉米苏--重口味版本的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蛋黄先搅拌好,搅拌的时候加入一点糖

步骤 2

然后加入小半碗水,大概是80ML,搅拌成蛋黄糊

步骤 3

再打发马斯卡彭芝士,芝士打到顺滑。

步骤 4

让芝士和蛋黄糊混合在一起

步骤 5

液体奶油软性打发,混入芝士蛋黄糊里

步骤 6

意识浓缩咖啡和咖啡利口酒混合在一起,手指饼干沾着咖啡液,扑入模具底部

步骤 7

然后铺上一层芝士蛋黄糊,再扑入一层饼干,如此反复,最后是芝士蛋黄糊在上面

步骤 8

蛋糕冷藏好放入冰箱,冷藏6个小时,至少6个小时

步骤 9

拿出来洒上可可粉即可

提拉米苏--重口味版本的小贴士

这个是重口味版本的,所以用咖啡利口酒代替里了朗姆酒。如果不喜欢酒味重的,可以换成朗姆酒

菜谱创建时间:2011-10-19 15:43:31
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